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• 鮸魚

  鮸魚每到夏季盛產。形體側扁，口大，頭尖長，尾呈楔狀，其色灰褐，可謂其貌不揚，內行人卻對其特別鍾情。此魚肉質肥厚，除中骨外很少骨刺，可大塊大塊地吃，故人們俗稱

  閱讀全文|05-27 16:58|2人評論

• 泥螞

  其實「泥螞」就是我們常說的泥螺，又叫吐鐵，它的外形猶如蠶豆，外殼薄易碎。三月桃花開,也是採摘泥螺的好時候，這時候的泥螺剛剛生長，體內泥沙較少，味道也特

  閱讀全文|05-12 16:26|1人評論

• 蛤蜊

  蛤蜊，我們熟悉的一種貝類，它是一種生活在淺海底的軟體動物，有花蛤、文蛤、西施舌等品種。五六月份正是蛤蜊最肥鮮的時候，這時候的蛤蜊肉質肥嫩、鮮美

  閱讀全文|04-27 12:55|2人評論

• 大頭寶，學名梅童魚（獅頭魚）

  梅童魚因在梅雨季節洄遊產卵繁殖而得名，《台州府志》中說：梅熟魚來，故名。梅童魚顏色金黃，形似幼年的大黃魚，不識貨者叫它小黃魚。其實，梅童魚就是這小細

  閱讀全文|04-21 08:39|5人評論

• 皮皮蝦

  春天是屬於皮皮蝦的季節——每年的四至六月，是皮皮蝦的產卵季節。經過秋收冬藏，此時的皮皮蝦肉質飽滿，雄的肥壯，雌的膏美，是食用的最好時間。到了6月份，皮皮蝦

  閱讀全文|04-16 16:30|3人評論