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• 紅燒馬鈴薯鴨

  食材： 新鮮鴨子半、馬鈴薯、青椒、薑、青蔥、料酒、冰糖、八角、蒜、蠔油、生抽、老抽、鹽、雞精 做法: 1.鴨子剁塊，用清水加料酒和鹽，抓揉浸泡三十

  閱讀全文|09-01 15:24|1人評論

• 薑母鴨

  食材： 鴨肉、兩塊老薑、香葉、八角、桂皮、老抽、生抽、香油、蠔油、白糖、白酒、鹽 做法: 1.鴨子剁成大小適中的塊，沖洗乾淨，再用鹽水浸泡十

  閱讀全文|09-01 15:21|1人評論

• 酸梅鴨

  食材： 半隻鴨、酸梅醬、薑、蒜、生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽 做法: 1.將半隻鴨子對半剁開，沖洗後放入清水盆裡，撒上一匙鹽，倒入一匙料酒，抓後浸泡十五

  閱讀全文|09-01 15:18|1人評論

• 銀白秋梨羹

  用料：銀耳10克，百合10克，秋梨1個，冰糖適量。 做法：將秋梨洗淨去核切小塊，加入水髮銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時後，食梨喝湯。 適

  閱讀全文|08-28 08:59|2人評論

• 石斛粥

  用料:鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。 製作:先將石斛以水200毫升，文火久煎取汁約100毫升，再將藥汁與粳米同人沙鍋，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖

  閱讀全文|08-28 08:52|1人評論