登錄站點

請由此登入

乞丐討吃

乞丐討吃的日誌

乞丐討吃的主頁 | 打個招呼
  • 乞丐討吃

    孜然羊肉

    材料 主料:500g羊肉 配料:50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g鹽,10g澱粉,20g熟白芝麻 做法 1、羊肉事先用溫水泡半個小時,然後洗凈切粗絲。 2、切好的羊肉放入澱粉和生抽抓勻後,放入孜然粒抓勻,醃漬10分鐘。 3、香菜摘洗乾淨,備用。 4、鍋燒熱倒入少量的油,放入羊肉翻炒。 5、羊肉變色後,改
  • 乞丐討吃

    白蘿蔔燉羊肉

    材料 羊肉250g,白蘿蔔150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大蔥2段,鮮姜2片,料酒2茶匙10ml,鹽1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml 做法 1、羊肉洗凈,切成5cm大小的塊;白蘿蔔洗凈,切成5cm大小的滾刀塊,備用。 2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻,去除血沫,撈出用流動水沖凈。 3、中火燒熱砂鍋中的油,放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香
  • 乞丐討吃

    蘿蔔炒臘肉

    做法: 1.蘿蔔切成片狀 2.把臘肉切成片狀,放入碟中 3.再把香菇清洗乾淨放入碟中 4.鍋內放油 5.油熱之後,加入配好的臘肉,以及香菇 6.再放入少許的八角,進行翻炒,翻炒到其香味 7.再加入切好的蘿蔔片,放入其中,進行翻炒 8.翻炒到10分鐘左右,加入鍋蓋,進行悶熱 9.期間,加入少許的醬油,雞精,還有白糖 1
  • 乞丐討吃

    蘿蔔蒜苗炒肉片

    ·主料· 冬筍|1個 蘿蔔(小)|1個 裡脊肉|100克 蒜苗|2根 黑木耳|5朵 ·輔料· 辣豆豉醬|1湯匙 糖|半調味匙 鹽|少許 雞精|1/3調味匙 美極鮮醬油/生抽|1湯匙 ·做法· 1. 黑木耳溫水泡發,去根洗凈。裡脊肉切片。
  • 乞丐討吃
    分享

    蘿蔔丸子

    乞丐討吃 2019-12-08 10:33

    蘿蔔丸子

    主料· 蘿蔔|300克 土豆|150克 雞蛋|1個 麵粉|150克 ·輔料· 姜|10克 鹽|4克 油|適量 ·做法· 1. 蘿蔔洗凈去皮,用擦絲器的最小孔插成細絲。 2. 加入2克鹽拌勻,醃製半小時後將水份擠出。 3. 將土豆和10克姜擦絲,將土豆絲、
  • 乞丐討吃

    豬肉燉蘿蔔

    主料· 豬上肉|600克 白蘿蔔|200克 ·輔料· 油|3湯匙 鹽|適量 姜|1小塊 蒜|3瓣 冰糖|約10粒 老抽|1茶匙 香葉|3片 桂皮|1小塊 八角|1個 ·做法· 1. 把蘿蔔去皮切塊,豬肉切塊,姜、蒜切大塊,其它調味料備好。
  • 乞丐討吃

    豉椒娃娃菜

      材料:娃娃菜1棵,剁椒兩勺、豆豉兩勺,鹽、味精、白醋適量 做法:1、娃娃菜一片片掰開,洗凈,切成三段,放至盤中。 2、自製剁椒兩大勺,豆豉剁碎,均勻鋪在菜葉上。 3、大火蒸10分鐘,倒掉盤內的水。 4、放少許鹽(口味淡的可以不加)、味精、白醋,拌勻食用。
  • 乞丐討吃

    蔥花糖醋藕丸

    材料: 蓮藕1節雞蛋1個肉餡300克醋適量水適量生抽適量洋蔥半個白糖適量鹽2克料酒適量白鬍椒粉少許 做法: 1蓮藕洗凈去皮,用刨絲器刨碎。剩下一些刨粗絲。洋蔥切碎。 2蓮藕碎中放入肉餡,洋蔥碎和白鬍椒粉攪拌勻。再打入雞蛋,放入鹽,醬油,少許白糖攪拌勻。 3.取一團餡,揉成球。 4鍋中放油,燒
    39 次閱讀|沒有評論
  • 乞丐討吃
    分享

    糖醋雞翅

    乞丐討吃 2019-12-03 14:25

    糖醋雞翅

    材料:雞翅、生薑片、醬油、鹽、糖、油、醋 做法: 1、將雞翅洗凈控干,然後再雞翅上開些刀口,加上生薑片、醬油、鹽攪拌均勻醃製10分鐘; 2、再鍋中倒入少量的油,把雞翅的兩面煎到金黃; 3、把雞翅煎到金黃後,在鍋里加入半小碗水,然後再加上糖、醋、適量的鹽調味,然後再大火把汁水收一下; 4、最後把少許的汁
    44 次閱讀|沒有評論
  • 乞丐討吃

    味噌蘿蔔暖身湯

    用料 白蘿蔔半根;香菇兩朵;芥菜一片;味噌1大匙 做法 白蘿蔔去皮,切成片。香菇洗凈去蒂切絲。芥菜切細絲待用 鍋中燒開兩碗水,下入香菇和白蘿蔔煮10分鐘以上,讓白蘿蔔呈半透明狀,此時湯已經成了蘿蔔香菇高湯,蘿蔔的辛辣全無,只剩甘甜 下入1大匙味噌煮化,放入芥菜絲攪拌均勻即可