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香椿黃豆

2024-03-29 11:14



材料

黃豆、香椿、香油、鹽、醋

做法

1.香椿洗乾淨，黃豆提前浸泡一夜。

2.鍋中放水，水開後放入黃豆煮，大約5、6分鐘即可，撈出淋干水分。

3.鍋中放水，水開後放入香椿焯水，香椿變色後撈出，淋涼水沖一下，擠干水分。

4.把香椿切碎。

5.把香椿放入煮好的黃豆中，加鹽、香油、醋攪拌均勻即可。
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