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穀雨時節種荊芥

2024-04-28 16:36

荊芥，北方人很喜歡吃的一種蔬菜，尤其是夏季吃撈麵條的時候，撒上一些荊芥，美味不可擋，也可以說是吃撈麵條的靈魂。另外，荊芥煎餅、涼拌菜裡面的配菜，都是荊芥的常見吃法。
荊芥的種植時間分為春播和夏播，春播時間在4月份為宜，南方地區稍微稍早一些，4月上中旬播種，北方地區相對晚一些，4月中下旬播種，因此，穀雨後是北方地區種植荊芥的高峰期。
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