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《詩經》裡的植物-梅

2019-03-15 11:50

梅,本詩指的是果梅,也就是既能開花又能結果的梅樹(還有一種梅樹只開花不結果),中國古代將這種梅樹歸為杏類;李時珍《本草綱目》引陸璣《詩疏》云:「梅,杏類也。樹、葉皆略似杏,葉有長尖,先眾木而花(開花)。其實酢(酸),曝乾為脯,入羹齏中,又含之可以香口。」「或云︰梅者媒也,媒合眾味。」實,果實。七,七成。這兩句的大意是:梅樹果實熟透了墜落,但還有七成的果實在樹上。言外之意是指夏曆的四月份(孟夏,夏天的第一月,梅果開始成熟並掉落。)
梅因果酸多,平時很少人拿鮮果食用。多作為加工品用,可釀酒、製梅干、糖漬、鹽 漬、蜜餞、果醬、果汁等。2.觀賞用:冬春之交,正式梅花怒放盛開時,產梅地區常成為賞梅熱門地區。3.砧木用:梅能抗根線蟲的危害,可作為核果類果樹的砧木用。4.藥用:花為芳香舒鬱解悶藥,治婦人肝氣病、神經衰弱。果燻蒸稱烏梅、銀梅,斂肺、平 肝、濇腸解熱、生津止渴、治久痢、安胃、止嘔。性味:果:乾燥未成熟果實稱烏梅:酸、溫、平。效用:果:生津止渴,收斂,殺蟲。治久咳,虛熱咳嗽,久瀉,鉤蟲病,膽道蛔蟲症。

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