保持餅乾香脆

2023-11-18 08:53

餅乾有很強的吸潮性，因此存放的時候要放在通風，乾燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅乾是經過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅乾就會開始吸收水分，容易受潮。

在開封的餅乾袋子中放入幾塊方糖，紮緊口袋，常溫下即可保持餅乾香脆;也可以將餅乾袋紮緊後放入冰箱中冷藏，食用時餅乾清涼香脆，口感更好。

419 次閱讀 | 6 個評論

留下腳印