隨著秋天的臨近，柿子也漸漸進入上市的季節，不過我們在吃柿子的時候，最好與雞蛋間隔開4個小時以上。柿子中富含鞣酸，而雞蛋中含有較多的蛋白質，若是將二者同食，容易發生反應，生成難以消化的物質，影響營養的吸收，而且還會給腸胃帶來困擾。