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羊肉麵
2023-10-21 16:37
「羊」與「陽」諧音,應重陽之典。當日可舉行以羊肉為主的宴會,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以禦寒。和豬肉、牛肉相比,羊肉肉質細嫩,蛋白質含量高,且脂肪、膽固醇含量少,很適合老人食用。羊湯要熬到湯白如奶,肉要爛熟更有利於老人家消化。注重養生的古人講究秋季進補,而羊肉是最好的進補食材,因而重陽要吃羊。
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世紀之緣
2023-10-22 05:02
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skcorp7
2023-10-22 08:37
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tod
2023-10-22 11:46
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