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乞丐討吃

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黃豆蹄花湯

2023-11-18 09:17
這道湯尤其適合女人。豬蹄富含膠原蛋白，在孕後期對胎兒皮膚會特別的好！


材料：
豬蹄1隻、黃豆80g、蔥2段、姜1塊、鹽1湯匙、白胡椒1湯匙、白酒1湯匙



做法：

1.豬蹄焯水煮三到五分鐘，放入白酒煮開，撈出洗淨

2.砂鍋里加豬蹄，蔥姜，黃豆。

3.一起煲一個半小時。要是燉鍋和砂鍋途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

4.加入鹽，胡椒繼續半小時。
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