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乞丐討吃

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芹菜炒蝦仁

2019-05-18 11:27

食材:

  芹菜莖100克、蝦仁50克、油15毫升、姜2克、蔥5克、大蒜5克、鹽1克。

做法:

  1、將芹菜洗淨用菜刀拍扁。

  2、蝦仁去除蝦線,芹菜切段,大蔥切小塊,姜切絲,大蒜拍扁切小塊待用。

  3、熱鍋放油,放入蔥、姜、蒜和蝦仁爆香。

  4、翻炒至蝦仁變色。

  5、放入芹菜炒至斷生,臨出鍋時放入少許鹽炒勻即可。

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