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好康分享 - 熟女ㄟ灶腳料理

  • 阿保

    阿保家的晚餐

    阿保 2009-10-21 22:13
    今晚的主菜是韮菜花豆干炒透抽
    材料:韮菜花一斤,豆干5片,透抽二支,薑絲辣椒少許
    作法:1.把豆干切條,用油炸過(這樣吃起來才會香)
             2.透抽洗淨切成圈狀(切花也可),用熱水燙熟(燙約一分鐘即可)
             3.韮菜花切段
             4.油熱後放入薑絲辣椒爆香,再放入韮菜花翻炒,依序放入炸好的豆干和透抽,略炒後放些許米
                酒、 鹽和味精再翻炒一下即可起鍋!
  • 尼克
    #1
    尼克 2009-10-22 10:04
    好清爽喔. . .可是我不能吃. . .乎. . .
  • 天空彩筆
    #2
    天空彩筆 2009-10-22 23:51
    看起來真美味,你又煮好吃的呦.......
  • 阿保
    #3
    阿保 2009-10-23 00:22
    天空彩筆: 看起來真美味,你又煮好吃的呦.......
    集30多年的功力於一身啊
  • 雯子
    #4
    雯子 2009-11-07 19:19
    阿保師你的菜色看起來都美味又可口,胡椒蝦我煮過3次ㄌ,反應很好,每次都盤底朝天,謝謝你喔!
  • 阿保
    #5
    阿保 2009-11-07 23:40
    雯子: 阿保師你的菜色看起來都美味又可口,胡椒蝦我煮過3次ㄌ,反應很好,每次都盤底朝天,謝謝你喔!
    這些菜其實都很簡單也很家常~
    但也就是家常味讓人"吃麥 ㄙㄨㄚ、 嘴"
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