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宜蘭羅東行完結篇

2010-03-22 22:55
早上結束白米木屐館的行程後簡單的在蘇澳鎮上吃午餐
吃飽飽後驅車前往2008年12 月4日開幕的金車宜蘭威士忌酒廠
金車企業耗鉅資(據官方說法是十億)建立一個完整釀製過程的威士忌酒廠,正式投入台灣威士忌酒市場。別小看台灣這個小小的島嶼,它可是世界第六(或第七)大威士忌消費市場喔!

進入金車酒廠園區順著工作人員的引導到達「金車事業會議中心」,外觀有歐洲建築的味道。

阿保身後的尖塔是威士忌蒸餾廠特有的排煙囪,也是威士忌酒廠的主要視覺意象。
整個酒廠是由蘇格蘭專業顧問原裝移植來台,這是第一個全部釀製過程都在台灣完成的威士忌品牌喔

釀酒用的小麥儲存槽,這裡面的小麥都是從蘇格蘭進口的

這一排橡木酒桶是展示用的,不過裡面也是有威士忌酒喔!
這橡木酒桶也是從外國買回來的,值得一提的是這些橡木桶都是「二手貨」,
不是金車企業沒錢,是因為使用過的橡木酒桶會讓威士忌的風味不會那麼辛辣。
解說員介紹酒桶上的編號是有特別涵意的,他說上面的R1217001這串數字中,R代表的就是舊酒桶(再次使用酒桶),1217是裝桶日期,001代表的是當天的第一桶(依此類推)


這是屬於連續蒸餾法用的設備(塔式蒸餾),利用連續蒸餾法經過二至三次的連續蒸餾,可以得到較高濃度酒精(威士忌原酒)。

發酵中~

剛蒸餾得到的威士忌原酒味道是有點苦澀的,這時候就要把這些原酒裝到橡木桶內熟成(或叫陳年),藉由酒精和橡木桶的交互作用讓威士忌更香醇。

品酒活動~酒廠除了威士忌之外會提供你蘇打餅乾、礦泉水、冰塊,而且是免費的,算是相當貼心,但排隊人潮眾多,想ㄏ一小杯要有排隊的心理準備

ㄏ完了酒一定要到二樓吃個下午茶

三天行程在宜蘭金車酒場畫完美的句點,期待下一次美麗的旅行

                       ~THE END~

分享 571 次閱讀 | 23 個評論
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評論

  • rumor
    rumor 2010-03-22 23:01
    漂亮!!!!!
    好棒的結尾方式
  • 阿保
    阿保 2010-03-22 23:03
    rumor: 漂亮!!!!!
    好棒的結尾方式
    今天有po二個結束篇
  • rumor
    rumor 2010-03-22 23:05
    阿保: 今天有po二個結束篇
    好! 我從妳家大門進去找好了
  • 阿保
    阿保 2010-03-22 23:06
    rumor: 好! 我從妳家大門進去找好了
    總算完成我想做的了,來去睏
  • rumor
    rumor 2010-03-22 23:22
    阿保: 總算完成我想做的了,來去睏
    休假還這麼忙
  • 甜不辣
    甜不辣 2010-03-22 23:24
    我羅東土生土長ㄉ
    竟然都沒去過這裡  真白活ㄌ
  • 橘子皮
    橘子皮 2010-03-23 00:13
    哇~介紹得好詳細喔~謝謝ㄋㄟ~
  • 尼克
    尼克 2010-03-23 09:23
    阿保你有喝醉ㄇ. .
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 19:25
    rumor: 休假還這麼忙
    我睡一下午啊
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 19:25
    甜不辣: 我羅東土生土長ㄉ
    竟然都沒去過這裡  真白活ㄌ
    這裡是新景點,有機會可以去走走,這是你們宜蘭人的驕傲
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 19:27
    橘子皮: 哇~介紹得好詳細喔~謝謝ㄋㄟ~
    (密)有的文字是節錄網路上的文字拉
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 19:33
    尼克: 阿保你有喝醉ㄇ. .
    我不ㄏ9(除了自釀的梅9和麻油雞9)
  • rumor
    rumor 2010-03-23 19:58
    阿保: 我睡一下午啊
    有睡到就好!!
    妳家大寶貝 考得順利嗎?
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 20:02
    rumor: 有睡到就好!!
    妳家大寶貝 考得順利嗎?
    他月底才 考
  • rumor
    rumor 2010-03-23 20:06
    阿保: 他月底才 考
    喔喔 我以為是這兩天
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 20:12
    rumor: 喔喔 我以為是這兩天
    他成績不好,要先準備著來
    我去煮東西,老公要準備回家了
    麻油雞9哦
  • rumor
    rumor 2010-03-23 20:22
    阿保: 他成績不好,要先準備著來
    我去煮東西,老公要準備回家了
    麻油雞9哦
    OKK!! 不要自己煮一煮就醉了 酒量降差的人
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 21:50
    rumor: OKK!! 不要自己煮一煮就醉了 酒量降差的人
    沒ㄏ那會醉啊
  • rumor
    rumor 2010-03-23 21:53
    阿保: 沒ㄏ那會醉啊
    用聞的 就醉了
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 22:31
    rumor: 用聞的 就醉了
    不費拉~
  • rumor
    rumor 2010-03-23 22:36
    阿保: 不費拉~
    低估妳了
  • 阿保
    阿保 2010-03-23 22:46
    rumor: 低估妳了
    聞會醉哦?????
    我是ㄏ了才會醉啊~
  • rumor
    rumor 2010-03-23 22:57
    阿保: 聞會醉哦?????
    我是ㄏ了才會醉啊~