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用麵包機做簡單的麵包

標籤:  包  的  2013-01-06 15:15
待誌是這樣的
某一天我送手工餅乾給我一個好同學品嚐
閒聊中她說她有一個閒的發慌的麵包機多年沒用了
我對這些阿薩不路的東西最感興趣了,於是從同學家把麵包機搬回家準備好好的研究研究
今天..就是今天,我決定要來挑戰做麵包
首先準備的材料是
牛奶、糖、油、果乾、發酵粉、高筋麵粉560g

作法

取出麵包機內鍋,依序把牛奶、糖、油、高筋麵粉、發酵粉放入鍋中(流質類一定要在最下面發酵粉要最後才放),將內鍋置入麵包機中設定好分量和想要外皮的顏色後就可以按下開始~~

一按下按鍵就聽到機器開始運轉(和麵),這時心中有點興奮縮

麵團持續攪和中

設定的時間為二個小時又50分鐘,等差不多時間到我去看時麵團都還沒發起來就開始烤了,我的天啊.....這一團是個瞎米東東拉,好像一隻大雞腿哦!

掰開來看則像極了香雞排

話說,國父推翻滿清也是經過十次革命才成功,我才失敗第一次算什麼呢?

阿保~加油!!

後續

這次雖然失敗了,但有一"狗"得利~~那就是波比

看它吃的樣子,想必滋味很讚

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1713 次閱讀 | 222 個評論
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評論

  • rumor
    回復
    rumor 2013-01-06 15:16

    真的很像香雞排耶!!!

    阿保~加油!
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 15:17
    rumor: 真的很像香雞排耶!!!

    阿保~加油!
    謝謝你等我,晚安
  • rumor
    回復
    rumor 2013-01-06 15:20
    阿保: 謝謝你等我,晚安
    我是太好奇成仁的屍體
    想睡也硬把自己捏醒的..

    晚上2點19分 來去睡了~ 醒來後再聊~

    PS. 記得要看看波比有沒有拉肚子喔..
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 15:26
    rumor: 我是太好奇成仁的屍體
    想睡也硬把自己捏醒的..

    晚上2點19分 來去睡了~ 醒來後再聊~

    PS. 記得要看看波比有沒有拉肚子喔..
    好滴,晚安
  • zoo168
    回復
    zoo168 2013-01-06 15:27
    大雞腿麵包
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 15:27
    zoo168: 大雞腿麵包
    不只長的像,連觸感都像,外表酥酥脆脆的
  • zoo168
    回復
    zoo168 2013-01-06 15:30
    阿保: 不只長的像,連觸感都像,外表酥酥脆脆的
    恩恩~真的好像啊....那顏色和形狀!!!
  • 月荷
    回復
    月荷 2013-01-06 15:36
    剛剛偶叫偉偉一起來看
    然後我們一起大笑)))

    謝謝阿保 和那坨...香雞排
  • 陰陽師
    回復
    陰陽師 2013-01-06 15:37

    夭壽喔))))))))))
    您乾脆改'賣炸雞好了


    (密)您同學會不會是因為這麵包機做出來ㄉ成品都是這樣子
    所以........
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 15:49
    zoo168: 恩恩~真的好像啊....那顏色和形狀!!!
    雖然失敗了,但還是覺得開心
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 15:51
    月荷: 剛剛偶叫偉偉一起來看
    然後我們一起大笑)))

    謝謝阿保 和那坨...香雞排
    我最喜歡讓人開心了
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 15:52
    陰陽師: 夭壽喔))))))))))
    您乾脆改'賣炸雞好了


    (密)您同學會不會是因為這麵包機做出來ㄉ成品都是這樣子
    所以........
    我同學自己都沒用過,之前是借鄰居用,後來是我聽到她有就去鄰居家拿回來給我用
    但我想她鄰居也沒做,因為機器很乾淨
  • 月荷
    回復
    月荷 2013-01-06 15:57
    阿保: 我最喜歡讓人開心了
    老大剛進門 我也讓他看
    他說===這炸雞腿和香雞排挺成功的阿!!!
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 16:01
    月荷: 老大剛進門 我也讓他看
    他說===這炸雞腿和香雞排挺成功的阿!!!
    我繼續研究
  • 月荷
    回復
    月荷 2013-01-06 16:03
    阿保: 我繼續研究
    加油))))))))))
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 16:04
    月荷: 加油))))))))))
    感覺是沒發起來的問題,我再請教別人
  • 月荷
    回復
    月荷 2013-01-06 16:08
    阿保: 感覺是沒發起來的問題,我再請教別人
    對阿~看那"麵糰"還鬆鬆的
    是水分問題ㄇ
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 16:13
    月荷: 對阿~看那"麵糰"還鬆鬆的
    是水分問題ㄇ
    水份應該也有可能,因為是第一次做,還拿不到要訣
  • 月荷
    回復
    月荷 2013-01-06 16:26
    阿保: 水份應該也有可能,因為是第一次做,還拿不到要訣
    以阿保數十年廚藝功夫
    一定很快找到最佳比例的^^
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 16:28
    月荷: 以阿保數十年廚藝功夫
    一定很快找到最佳比例的^^
    我有同事有在做,我來去問問
    不過聽說不同的機器做法也不同
    剛我上網去找這麵包機的網站了我
  • 流浪的雲
    回復
    流浪的雲 2013-01-06 16:30
    妳的麵包機跟我家的很像,以前媳婦做吐司都很成功,不比市售的差,妳在研究看看,可能冬天麵糊不容易發酵,可把電鍋加熱後拔掉插頭,把麵糊放裡面發酵~
  • 月荷
    回復
    月荷 2013-01-06 16:40
    阿保: 我有同事有在做,我來去問問
    不過聽說不同的機器做法也不同
    剛我上網去找這麵包機的網站了我
    嗯嗯~期待阿保乓共拱幼綿綿ㄟ麵包出爐)))
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 16:52
    月荷: 嗯嗯~期待阿保乓共拱幼綿綿ㄟ麵包出爐)))
    看起來很簡單,但不容易
  • adgghh
    回復
    adgghh 2013-01-06 17:33
    算妳狠
  • 阿保
    回復
    阿保 2013-01-06 17:59
    adgghh: 算妳狠
    麵包變雞排，可遇不可求
  • 塵囂如夢
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    塵囂如夢 2013-01-06 18:07
    你有沒吃點看看是啥滋味?
  • 月荷
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    月荷 2013-01-06 19:31
    阿保: 看起來很簡單,但不容易
    可是~一旦摸清楚用法和比例
    以後就得心應手囉
  • 小點＝．＝
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    小點＝．＝ 2013-01-06 19:51
    這雞腿麵包那裡可以買到~價錢要多少
  • adgghh
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    adgghh 2013-01-06 20:14
    阿保: 麵包變雞排，可遇不可求
    妳花樣真不少    我想跟妳生活在一起的家人一定不無聊  
  • 清子
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    清子 2013-01-06 20:22
    可以跟波比說..分我一大口嗎?我想44看它的滋味?
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