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第一次下廚~魚骨高湯

2009-09-08 16:46

小時後 總是喜歡跟在媽咪的後頭

看著媽媽為著圍裙邊亨著歌邊煮飯

覺得那時能下廚房 是一件很幸福的事

所以好喜歡當小助手 

 一心只想能圍上媽媽的圍裙........

有一天 媽媽說 我可以試著把魚煮一煮

她要去忙別的事情....

天才的我 開心的跳進廚房

終於可以大展身手了~~~

生疏的拿著菜刀切著蔥 薑絲 蒜頭

把一切需要ㄉ配料都準備齊全

(想起媽媽剛剛說 要用煮的~~很重要ㄉ........)

打開瓦斯點著火~~看著鍋裡好像少ㄌ要煮的水

於是倒上一鍋水看著逐漸升起ㄉ小氣泡

慢慢的氣泡開始變多變大

放下所有的配料

看著薑絲追逐著蔥花

蔥花包圍著蒜頭不斷的翻滾

我知道 該是那條魚上場ㄉ時候ㄌ

於是給它直接放進鍋裡煮...

然後好開心的等待

那種興奮程度  跟放榜不相上下

一小時後 ~~~~~~

很驕傲的請媽媽來看看成果

結果~~~一條完整的魚................................................骨頭

真是精心的傑作啊~~

一道 骨肉分離的~~魚高湯

那晚~~全家人喝著沒有魚刺的魚湯

一臉幸福滿滿的表情

是給我最大的鼓勵~~~~哈哈哈

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