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豆乾肉丸粥

2019-06-09 11:16

        材料:珍珠米1杯、豆乾2塊、肉丸8個、香菇3個、大白菜適量、鹽適量、雞精適量、油適量

  步驟:

  1、珍珠米洗後放入高壓鍋中,兌水,加蓋,上氣後煮五分鐘。

  2、泡好的香菇切絲,肉丸切片,豆乾切小塊。

  3、大白菜切絲

  4、鍋裡熱油,放入香菇煎數秒,撈出。

  5、再放入豆乾煎至金黃

  6、煎成這樣就可以了

  7、將粥衝一下冷水,打開蓋。

  8、繼續煮開,同時下入香菇、豆乾、肉丸,煮五分鐘。

  9、下入大白菜,調入鹽、雞精。

  10、煮到自己喜歡的濃稠度就可以了。

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