砂鍋蒜香魚頭煲
乞丐討吃
        材料： 　　魚頭半個，大蒜一頭半，小蔥5根，姜5大片，魚露，白胡椒粉，蒸魚豉油，幹辣椒，植物油，白酒，鹽。