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自由聯盟 - yes98型男型女大廚藝

竽圓&地瓜圓

可ㄦ 2012-02-02 17:26

材料
芋頭半斤吹三十分左右
地瓜半斤吹三十分左右
蕃薯粉各六兩

炊熟 (芋頭.地瓜)各搗散各六兩番薯粉配合水
搓揉搓成糰揉的越久越Q
在分一小條下去沏

也可以做成四角型壓扁沏刀沏多塊狀

*做完放置冷凍庫*
*煮法

地瓜圓竽圓先川燙

水桂圓一兩砂糖300g

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