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好康分享 - 捻花惹草

  • mmchou52619

    蓮霧

    mmchou52619 2013-04-10 20:31

     

     

     

    名稱:蓮霧

     

    分布:原產馬來

     

     

    本屬植物約500種,分布於熱帶。台灣原產9種。

     

    本科植物大多單葉對生,下表皮具腺點;無托葉;花

     

    兩性,雄蕊多數,花托筒與子房連生;漿果或蒴果

     

    等。番石榴與白千層亦是同科植物。

     

     

    蓮霧,新加坡及馬來西亞一帶稱水蓊,又名天桃

     

    別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃,是桃金孃科的常綠小喬

     

    木。

     

     

     

    周年常綠,多次抽枝,多次開花結果,生長量大,結

     

    果也多,對水分要求高,周年均需有充足的水分供

     

    應。凡水邊的蓮霧,生長必壯,且耐癆性也強,經常

     

    受浸的地區也正常生長,開花結果,防止驟雨而裂

     

    果。結果期遇上大風、台風,枝易折,應注意防止。

     

     

     

    土壤要求不嚴格,但以土層深厚、肥沃、濕潤,微酸

     

    性到微鹼性土壤均適合生長,結果良好,忌不肥不

     

    濕。

     

     

     

    冬春果大而脆,水分少,糖分高,肉厚,無種子(四

     

    月中下旬以後開花其果才有種子),若冬春發果期間

     

    樹萌發多量新梢,對果實品質不利,應抑制其萌發。

     

     

     

    蓮霧採收後可在室溫保存約一週。

     
    病蟲害

     

    炭疽病果腐病金龜子介殼蟲毒蛾蚜蟲

     

    避債蛾薊馬癭蚊,但因蓮霧結果期長及果皮薄,

     

    所以不適合使用農藥,特別是劇毒、吸收或長效農

     

    藥。

     

     

    用途

    蓮霧果實除可為鮮食用外,也可將蓮霧果實加工釀

     

    酒、醃漬作為蜜餞或為烹調料理材料使用。

     

     

    中醫藥性

    中醫藥學認為蓮霧『性平味甜』。

     

    (資料源自網路)

     

     

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