好康分享 - 捻花惹草
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名稱:蓮霧
分布:原產馬來
本屬植物約500種,分布於熱帶。台灣原產9種。
本科植物大多單葉對生,下表皮具腺點;無托葉;花
兩性,雄蕊多數,花托筒與子房連生;漿果或蒴果
等。番石榴與白千層亦是同科植物。
蓮霧,新加坡及馬來西亞一帶稱爲水蓊,又名天桃,
別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃,是桃金孃科的常綠小喬
木。
周年常綠,多次抽枝,多次開花結果,生長量大,結
果也多,對水分要求高,周年均需有充足的水分供
應。凡水邊的蓮霧,生長必壯,且耐癆性也強,經常
受浸的地區也正常生長,開花結果,防止驟雨而裂
果。結果期遇上大風、台風,枝易折,應注意防止。
土壤要求不嚴格,但以土層深厚、肥沃、濕潤,微酸
性到微鹼性土壤均適合生長,結果良好,忌不肥不
濕。
冬春果大而脆,水分少,糖分高,肉厚,無種子(四
月中下旬以後開花其果才有種子),若冬春發果期間
樹萌發多量新梢,對果實品質不利,應抑制其萌發。
蓮霧採收後可在室溫保存約一週。
病蟲害所以不適合使用農藥,特別是劇毒、吸收或長效農
藥。
用途蓮霧果實除可為鮮食用外,也可將蓮霧果實加工釀
酒、醃漬作為蜜餞或為烹調料理材料使用。
中醫藥性中醫藥學認為蓮霧『性平味甜』。
(資料源自網路)
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