造訪瑞里行經蜿蜒的山路，看到路旁冒出陣陣的白煙，好奇心

的驅使，下車探個究竟!

 

 

 

 

大鍋子裡翻滾著一大包的薑!

空氣中瀰漫著濃濃的薑味，還有甜味??

 

 

滿籃子的薑!

 

 

一卡車的白甘蔗!

 

 

 

第一次親身體驗熬煮薑糖的樂趣!

 

 

 

 

熬煮一段時間後將薑包取出!

 

 

 

再經過一段時間得熬煮，但須不斷的攪動，以免煮焦了!

 

 

 

將黏稠的薑汁至於鐵板上冷卻!

 

 

 

凝固後切割、包裝!

 

 

薑的功效：

具有發汗解表，去除風寒的功效。尤其適合在剛開始出現感冒

症狀時飲用，能舒緩發熱惡寒，頭痛或身體痠痛症狀。

 

 

薑的食用注意事項:

　1.薑最好不要服用過量，否則會對視力造成不良的影響。
　

2.雖然薑的功效不錯，但是因為刺激性較強，所以食用時還是

要適量比較保險。
　

3.如果是痔瘡病患，千萬不可以同時食用薑與酒，否則易使痔

瘡復發。
　

4.眼睛乾澀、易長青春痘、肝病患者，或是喉嚨不舒服的人，

最好不要食用生薑。
　

5.若是覺得薑過於辛辣，可以先將其浸泡在清水中，便可減輕

辛辣味！

發燒最好不要喝喔!因為發燒應屬於風熱型感冒,應該用一些有

清熱或消炎作用的。

希望對您有幫助!!