【 蘋的私房菜 】 京醬肉絲拌麵
2010-12-18 21:44ㄟ...今晚我吃很多耶^^
【資料來源】
1人份懶人料理
【材料名稱及份量】
1、豬肉 100克
2、蔥 少許
1人份懶人料理
【材料名稱及份量】
1、豬肉 100克
2、蔥 少許
【醃料及份量】
1、醬油 1小匙
2、太白粉 1小匙
1、醬油 1小匙
2、太白粉 1小匙
【調味料及份量】
1、甜麵醬 1大匙
2、黑醋 1小匙
3、糖 1/2小匙
1、甜麵醬 1大匙
2、黑醋 1小匙
3、糖 1/2小匙
【烹調流程】
步驟1、豬肉切成絲狀備用。
步驟2、起油鍋放入醃製的豬肉絲拌炒至轉白,加入所有調味料煮開。
步驟3、撒上蔥絲即可食用。
步驟1、豬肉切成絲狀備用。
步驟2、起油鍋放入醃製的豬肉絲拌炒至轉白,加入所有調味料煮開。
步驟3、撒上蔥絲即可食用。
備註:
蔥絲切好後,先泡冷開水,可去除辣味和黏液。
蔥絲切好後,先泡冷開水,可去除辣味和黏液。
評論
因為大家都愛吃飯
只有我像北方人 只吃麵
因為大家都愛吃飯
只有我像北方人 只吃麵
這兩天再來自製蔥油餅好了 ^^
這兩天再來自製蔥油餅好了 ^^