標題: 如何挑選新鮮葡萄 [打印本頁]

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作者: ukamys2002    時間: 2009-10-20 11:03     標題: 如何挑選新鮮葡萄

葡萄好吃又含有豐富維他命，不過，葡萄上通常都會有白色的物質，有些人會覺得是農藥的殘留物而感到害怕，其實這白色的物質不是殘留的農藥，它是葡萄特有的白色果粉，越新鮮的葡萄上會有越多白色果粉喔！
所以它也是我們判斷葡萄新鮮與否的指標喔！

葡萄白色的果粉對人體無害，所以也不必太費力的去清洗它，不過，如果還是覺得不放心，除了用清水清洗之外，可以再加一點點牙膏一起揉搓，這樣白色的果粉就比較容易洗掉囉！

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作者: dear_533    時間: 2011-7-3 13:47

我前2天才在曾國城ㄉ節目上看到一位大學教授在節目上說:清洗水果用牙膏或鹽洗都是錯誤ㄉ方法
可以用活水(流動ㄉ 水)浸泡水果或每隔20分鐘換一次浸泡水果ㄉ水,重複換2~4次ㄟ水都行

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