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標題: 如何挑選新鮮葡萄 [打印本頁]

作者: ukamys2002    時間: 2009-10-20 11:03     標題: 如何挑選新鮮葡萄

葡萄好吃又含有豐富維他命,不過,葡萄上通常都會有白色的物質,有些人會覺得是農藥的殘留物而感到害怕,其實這白色的物質不是殘留的農藥,它是葡萄特有的白色果粉,越新鮮的葡萄上會有越多白色果粉喔!
所以它也是我們判斷葡萄新鮮與否的指標喔!

葡萄白色的果粉對人體無害,所以也不必太費力的去清洗它,不過,如果還是覺得不放心,除了用清水清洗之外,可以再加一點點牙膏一起揉搓,這樣白色的果粉就比較容易洗掉囉!
作者: dear_533    時間: 2011-7-3 13:47

我前2天才在曾國城ㄉ節目上看到一位大學教授在節目上說:清洗水果用牙膏或鹽洗都是錯誤ㄉ方法
可以用活水(流動ㄉ 水)浸泡水果或每隔20分鐘換一次浸泡水果ㄉ水,重複換2~4次ㄟ水都行





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